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Assemblage de Chardonnay et d’Aligoté issus des plus beaux terroirs à dominante calcaire de Bourgogne, notre Crémant de Bourgogne Terroir d’Exception Blanc de Blancs Brut est élevé 24 mois sur latte. Crémant le plus festif et aérien d’André Delorme, il offre une bouche tonique et longue avec des expressions intenses d’agrumes et de fruits blancs….
Plongez dans l’ambiance estivale avec le notre Crémant de Bourgogne ICE Blanc Demi-Sec, le compagnon idéal pour vos journées ensoleillées au bord de la piscine. Conçu pour être dégusté sur glace, ce crémant rafraîchissant apporte une touche de fun et d’élégance à vos moments de détente. Alors, préparez les transats, sortez les lunettes de soleil…
Notre cuvée Prestige Rosé Brut réunit avec maestria les cépages Chardonnay et Pinot Noir, issus dans les terroirs argilo-calcaires bourguignons. Un pressurage lent et minutieux des premières presses, précédé de vendanges entièrement manuelles, capture l’essence pure du fruit. La fermentation malolactique conduite en cuves inox vient sculpter une structure d’une remarquable précision. Affiné pendant 24…
Notre Crémant de Bourgogne Sélection Blanc Brut est une cuvée emblématique de notre milieu de gamme : équilibrée, accessible, et représentative du style Veuve Ambal. Pensé pour une dégustation conviviale, il allie fraîcheur, finesse de bulle et une belle vivacité en bouche, dans un registre classique maîtrisé. Un Crémant à l’aise en toute circonstance —…
Notre Crémant de Bourgogne Sélection Rosé Brut est une cuvée équilibrée, fruitée et accessible, pensée pour incarner la gourmandise du rosé sans excès. Dans notre gamme, il offre un profil frais et croquant, idéal pour ceux qui recherchent un rosé de caractère, à la fois vif et convivial. Un Crémant de Bourgogne Rosé à partager…
Notre Chardonnay 100% « Forêt de Chabotte » exprime la richesse de son terroir mâconnais du nord, avec une minéralité élégante et une fraîcheur marquée. Ses arômes de fruits confits, de miel et de notes grillées révèlent une belle complexité. Attenu de 24 mois sur lies, il offre de fines bulles et une bouche à la fois…
Notre cuvée 100% Chardonnay « Les Cachettes » révèle toute l’élégance et la pureté de ce cépage emblématique, à travers une sélection parcellaire unique du Mâconnais. Son nez complexe mêle agrumes vifs, notes beurrées et fleurs blanches. En bouche, la fraîcheur minérale s’équilibre par une touche gourmande et une belle longueur. Élevée 24 mois sur lattes, cette…
La cuvée Marie Ambal Blanc Brut incarne l’apogée de notre art en matière de Crémant de Bourgogne. Nommée en hommage à notre fondatrice visionnaire, Marie Ambal, cette cuvée prestigieuse est le fruit d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de Pinot Noir et de Chardonnay. Elaboré avec une attention méticuleuse, élevé pendant plus de 36 mois…
La cuvée Marie Ambal Rosé Brut incarne l’élégance et le raffinement de notre maison, rendant hommage à notre fondatrice visionnaire, Marie Ambal. Élaborée à partir d’une sélection méticuleuse de Pinot Noir, Chardonnay et de Gamay, cette cuvée rosée d’exception témoigne de notre engagement constant envers la qualité et l’authenticité.Destinée aux amateurs de vins effervescents raffinés,…
Notre Crémant de Bourgogne Prestige Blanc Brut incarne l’excellence d’un assemblage harmonieux entre Chardonnay et Pinot Noir, issus de vignes de 25 ans sur terroir argilo-calcaire. Son nez délicat révèle des notes de poire et d’agrumes, tandis que la bouche séduit par ses arômes de noisettes et de viennoiseries, portés par une effervescence raffinée. Vieilli…
La Cuvée Prestige représente la quintessence de nos Grands Crémants de Bourgogne. Cette cuvée développe des arômes intenses et révèle l’expression noble de l’assemblage des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Gamay. Ses 30 mois de vieillissement sur lattes lui confèrent un caractère vineux très complexe, ses notes légères de framboises se mêlent à celles de…
Vignoble de 1,57 ha, Criots-Bâtard-Montrachet est le seul Grands Crus à être entièrement situé sur la commune de Chassagne-Montrachet. A 240m d’altitude, il se situe un peu plus bas que ses voisins Chevalier-Montrachet et Montrachet. Dégustation : Notre Criots-Bâtard-Montrachet possède une robe or verte cristalline. Son nez est intense, complexe, avec des arômes floraux, de…
Médaillé d’or du concours des vins Elle à Table Vin rouge AOP St Chinian à la robe intense et pourpre, au nez expressif et à la bouche dense et gourmande
Sa robe rubis au nuances grenat très intense, son nez très concentré de sous bois, évoluant sur des arômes de fruits rouges, fondus dans les arômes boisés, ses tanins présents et chaleureux, sa belle longueur en bouche en font un vin de haute expression
Vin rouge AOP St Chinian à la robe pâle aux reflets violines, aux arômes de fruits noirs et d’épices, à la bouche délicate et fraîche.