Description
Notre Chardonnay 100% « Forêt de Chabotte » exprime la richesse de son terroir mâconnais du nord, avec une minéralité élégante et une fraîcheur marquée. Ses arômes de fruits confits, de miel et de notes grillées révèlent une belle complexité. Attenu de 24 mois sur lies, il offre de fines bulles et une bouche à la fois tendue et gourmande. Parfait comme apéritif, il plaira aux amateurs de précision et de caractère.
Dégustation
Nez légèrement évolutif avec des arômes de fruits confits et de miel, renforcés par une minéralité marquée. En bouche, la fraîcheur et la minéralité se combinent avec des notes de torréfaction et d’agrumes confits.
ACCORDS METS ET VINS
Comme apéritif, avec du poisson ou des crustacés.
TEMPÉRATURE DE FONCTIONNEMENT :
Servir réfrigé à 7-8°C
Informations complémentaires
| Domaine | Veuve Ambal |
|---|---|
| Conditionnement | Carton 6 bouteilles 75 cl |
| Type de produit | Crémant |
| Région / Origine | Bourgogne |
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