Description
Notre cuvée 100% Chardonnay « Les Cachettes » révèle toute l’élégance et la pureté de ce cépage emblématique, à travers une sélection parcellaire unique du Mâconnais. Son nez complexe mêle agrumes vifs, notes beurrées et fleurs blanches. En bouche, la fraîcheur minérale s’équilibre par une touche gourmande et une belle longueur. Élevée 24 mois sur lattes, cette cuvée aux bulles fines accompagne à merveille les apéritifs raffinés ou les plats de poissons délicats. Une expression précise et raffinée du Crémant de Bourgogne.
DÉGUSTATION
Nez complexe et élégant avec des notes d’agrumes (citron, citron vert) et des arômes de viennoiseries, beurre frais et fleur d’acacia. Bon équilibre en bouche avec une belle fraicheur compensée par du gras, gourmand et long.
ACCORDS METS/VINS
Pour l’apéritif, avec des poissons ou des crustacés.
TEMPÉRATURE DE SERVICES :
Servir frais à 7-8°C
Informations complémentaires
| Domaine | Veuve Ambal |
|---|---|
| Conditionnement | Carton 6 bouteilles 75 cl |
| Type de produit | Crémant |
| Région / Origine | Bourgogne |
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