Description
La cuvée Marie Ambal Blanc Brut incarne l’apogée de notre art en matière de Crémant de Bourgogne. Nommée en hommage à notre fondatrice visionnaire, Marie Ambal, cette cuvée prestigieuse est le fruit d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de Pinot Noir et de Chardonnay. Elaboré avec une attention méticuleuse, élevé pendant plus de 36 mois dans nos caves, elle reflète notre engagement envers l’excellence et notre passion pour les vins effervescents d’exception. Destinée aux connaisseurs et aux amateurs de bulles raffinées, la cuvée Marie Ambal est idéale pour célébrer les moments les plus précieux et accompagner les mets les plus délicats.
DÉGUSTATION
Ce Crémant dévoile une robe dorée pâle, illuminée par une effervescence fine et persistante. Le nez complexe révèle des arômes floraux et fruités, notamment de pamplemousse rose, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, agrémentés de subtiles notes de brioche et de fruits secs. En bouche, l’attaque est élégante et bien équilibrée, offrant une harmonie parfaite entre fraîcheur et rondeur. La finale est longue et persistante, signe distinctif d’un vin d’exception. Après quelques années de vieillissement, cette cuvée développera des arômes plus intenses de figue et de brioche, témoignant de son potentiel de garde remarquable.
ACCORDS METS/VINS
Cette cuvée Marie Ambal est parfaite pour souligner de grands moments de partage. Elle se savoure avec une côte de veau à la crème ou un Comté affiné 24 mois.
TEMPÉRATURE DE SERVICES :
Servir frais à 7-8°C
Informations complémentaires
| Domaine | Veuve Ambal |
|---|---|
| Conditionnement | Carton 6 bouteilles 75 cl |
| Type de produit | Crémant |
| Région / Origine | Bourgogne |
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